Les lasagnes familiales


Une p’tite recette de Lasagne by ClarisseDélices … Ca fait pas de mal ! Trop Miam 🙂

Les délices de Clarisse

Je vous propose maintenant un des repas préférés. Je cuisine souvent des lasagnes quand je reçois des gros mangeurs à table. J’ai donc décidé de vous livrer la recette de ce plat. La réalisation de ce plat prend environ 45 minutes. Pour cela il vous faut:

  • 750 grammes de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • 2 gousses d’ail
  • 1 paquet de pâte pour lasagne
  • 500 grammes de tomates pelées
  • 150 grammes de tomates entières
  • 1.5 litres de lait
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 350 grammes de fromage râpé

Pour commencer faites revenir les oignons, l’ail et l’échalote dans une grande poêle. Laissez dorer. Rajoutez ensuite les tomates pelées et entières. Faites mijoter le tout à feu doux. Pendant ce temps, prenez une casserole et versez-y le lait la farine et le beurre tout en fouettant au fur et à mesure. Cela donnera votre béchamel. Incorporez maintenant dans les tomates…

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