Salade de Champignons, Pommes Vertes et Parmesan


Voici la recette de Sofia réalisée pour Champignon de Paris (Champignonidee.fr) chez Oh My Kitchen !

 

Ingrédients

– 350 g de champignons de Paris frais

– 1 pomme verte

– 100 g de copeaux de parmesan

– 1 bouquet de ciboulette

– ½ citron jaune pressé 2 c. à s. d’huile de noisette

– 2 c. à s. de vinaigre de Xérès

– Sel & Poivre

 

Préparation

Brossez et essuyez les champignons de Paris, les couper en quartiers.

Epluchez la pomme, la couper en quartiers et citronnez. Préparez l’assaisonnement huile, vinaigre, sel et poivre et versez sur les quartiers. Mélangez la sauce aux quartiers. Parsemez de ciboulette et de copeaux de parmesan.

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Credit Photos & Vidéos : Pinside 

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1 commentaire

par | 9 juin 2014 · 17:45

Une réponse à “Salade de Champignons, Pommes Vertes et Parmesan

  1. Merci pour toutes ces belles recettes que je vais tester avec plaisir 😉
    Et merci également pour votre abonnement à mon blog et tous vos like 🙂 Bonne journée ! Catherine

    J'aime

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